先日モニターで頂いた「青の洞窟 ジェノベーゼ」を
蒸した鶏むね肉に絡めるだけで、
おつまみが一品できちゃいます。
【材料】1人前
・鶏むね 1枚
・酒 大匙１
・水菜 2束
・ジェノベーゼソース
【作り方】
１．鶏むねを小さな鍋にいれて酒をいれ、
半分かぶるくらいの水をいれる。
蓋をして火をつけ沸騰したら弱火にして５分、
裏返して10分ほど加熱したら火をけして10分くらいおいておく。
２．１．をさいてジェノベーゼソースを絡める。
３．水菜を食べやすい大きさにきって、
さらにしき、その上から２．をのせる。
「マ･マー早ゆでパスタ」シリーズを使った旬の食材でつくる早ゆでパスタレシピ
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