【レシピ】ルクエで鮭としめじの蒸し物

2013-12-05 お気楽OL | コメント(0) |


塩麹につけて冷凍してあった鮭があったので、 しめじと一緒にむしました。 【材料】 ・鮭 2キレ ・ねぎ 1本 ・水菜 少々 ・しめじ 1パック ・レモン 少々 ・塩・こしょう 少々 ・酒 大匙1 ・バター 一切れ(10g) ・醤油 大匙1 【作り方】 1.しめじはいしづきをとってわけておく。 ねぎは斜め切り、水菜は5~10cmほどにきっておく。 2.ルクエにねぎとしめじをしき、 鮭をならべて上に水菜をならべる。 酒、醤油をまわしかけ、バターをのせる。 電子レンジで3分半ほど加熱し、 しばらく蒸しておく。

【レシピ】ルクエで鮭としめじの蒸し物


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