【レシピ】ほうれん草と鮭の豆乳スープ

2013-12-23 お気楽OL | コメント(0) |


【材料】 ・ほうれん草 1束 ・鮭 2切れ <スープ> ・野菜だし 1袋 ・水 1カップ ・豆乳 約2カップ ・味噌 小さじ2 ・サラダ油  ・みりん 大匙1/2 【作り方】 1.ほうれん草を茹でて10cmほどの長さに切る。 2.フライパンに油をひき、鮭に焼き目をつける。 3.だしと水、味噌、みりんをいれて混ぜあわせ、 1.2.をいれる。 豆乳をくわえてかきまぜながら弱火で一煮立ちさせる。

【レシピ】ほうれん草と鮭の豆乳スープ


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