【レシピ】活力なべ（圧力鍋）で豚バラ肉のトマト煮スパゲッティ

豚のバラ肉とトマト缶を使って、
パスタソースを作りました。

【材料】２皿分
・豚バラ　１５０ｇ
・トマト缶　１缶
・玉ねぎ　2個
・しめじ　１/２パック
（他野菜、キノコ類はお好みで）
・マギーブイヨン　１つ
・水　少々
・白ワイン　少々
・クレイジーソルト　少々
・コショウ　少々
・スパゲッティ　食べる分だけ。

【作り方】
１．豚バラは1センチ厚さ3センチ幅くらいに切っておく。
玉ねぎはフードプロセッサーで粗みじんに。
しめじも切っておく。

２．活力なべに１．を入れ、
その上からトマト缶を入れて、
トマト缶の中に水と白ワインを入れ注ぐ。

３．マギーブイヨンを入れて、
高圧で火にかける。
おもりが揺れたら、
弱火にして約10分加圧して、
自然にピンが下がるのを待つ。

４．火にかけてる間にスパゲッティを茹でる。

５．活力なべの圧力がぬけたら、
塩コショウで味を調える。

６．スパゲッティとソースをよく絡めてできあがり。

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