北島亭　～四谷☆フランス料理～

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前から行きたいと思っていた、
北島亭にようやく行く機会がありました。

フランス料理のお店といえど、
かなりカジュアルでドレスコードも特にはなさそうです。

色々なブログで「かなり量が多い！」と書いてあったので、
5品のコースではなく、4品のオススメフルコースにしました。

アンチョビ入りクロワッサンとパン。

テート・ド・フロマージュ　ビーツのドレッシング添え
　豚頭の肉とフォアグラのゼリー寄せ

見た目も色んな色があって面白いのですが、
お肉とフォアグラがパセリの入ったゼリーで
固められています。
塩見のきいたお肉の味とゼリー＆ソースが
また合っていました。

鰯のクスクス（挽割小麦）のオリエンタル風

鰯は旬なだけあって美味しかったですが、
最後に満腹になってしまった敗因は、
この「クスクス」がお腹で膨張してしまったせいでは？
と後からになってですが、そう思われます。

銚子産　金目鯛のポワレ

このソースがめちゃめちゃ美味しくて、
印象に残っています。

仔羊のタプナード詰め　パン粉付焼き

ここまで来る頃には、（クスクスの影響か）
かなり満腹。もう入りません！
料理自体はかなり気合入っている出来かと
思われますが、さらにずっしりお腹が重くなりました。
結構、塩味が強いかも。

デザート
クレームキャラメル　＆　クレームブリュレ

実は、フランス料理って久々だったかも。。。
一つ一つが丁寧に作られていて、またソースも美味しかったし、
また訪問したいのですが、
次回は量を少なめでオーダーしなくては。。。

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