前から行きたいと思っていた、
北島亭にようやく行く機会がありました。
フランス料理のお店といえど、
かなりカジュアルでドレスコードも特にはなさそうです。
色々なブログで「かなり量が多い！」と書いてあったので、
5品のコースではなく、4品のオススメフルコースにしました。
アンチョビ入りクロワッサンとパン。
テート・ド・フロマージュ ビーツのドレッシング添え
豚頭の肉とフォアグラのゼリー寄せ
見た目も色んな色があって面白いのですが、
お肉とフォアグラがパセリの入ったゼリーで
固められています。
塩見のきいたお肉の味とゼリー＆ソースが
また合っていました。
鰯のクスクス（挽割小麦）のオリエンタル風
鰯は旬なだけあって美味しかったですが、
最後に満腹になってしまった敗因は、
この「クスクス」がお腹で膨張してしまったせいでは？
と後からになってですが、そう思われます。
銚子産 金目鯛のポワレ
このソースがめちゃめちゃ美味しくて、
印象に残っています。
仔羊のタプナード詰め パン粉付焼き
ここまで来る頃には、（クスクスの影響か）
かなり満腹。もう入りません！
料理自体はかなり気合入っている出来かと
思われますが、さらにずっしりお腹が重くなりました。
結構、塩味が強いかも。
デザート
クレームキャラメル ＆ クレームブリュレ
実は、フランス料理って久々だったかも。。。
一つ一つが丁寧に作られていて、またソースも美味しかったし、
また訪問したいのですが、
次回は量を少なめでオーダーしなくては。。。
