2011年1月23日訪問
今回は1軒目からnamiへ。
まずは、白ワインをボトルで。
ネダバーグ リリック
生産地：南アフリカ
生産者：ディステル社
ぶどう品種：ソーヴィニヨンブラン、シュナンブラン、シャルドネ
華やかで飲みやすい～。
お手頃価格です。
この日のメニュー。
今回もジビエがあるではないか。
広島天然猪の味噌煮込み。
いやぁ、猪の味噌煮込みって珍しいですよね。
いい出汁でてます～。
猪っていろんな料理にあうのかも。
前菜盛り合わせ。
カキバター。
エゾ鹿のバラステーキ。
力強かったですねー。
「なんか野菜ください～」とお願いして
頂いたサラダ。
マリネやピクルス、いちごが入ってて
いいですねー。
そしてワイン2本目。
ビオワインです。
ドメーヌ・マルク・テンペ
ピノ・グリ ツェレンベルク
生産地：フランス アルザス
生産者：マルク・テンペ
ぶどう品種：ピノ・グリ
毎回オススメメニューが
変わるのですが、
いつも面白くて楽しみです♪
そして美味しい！！
