2010年6月16日訪問
初めて姉と訪問。
前にお店のご主人がポンデュガールにいた頃、
会った事があるみたいなんですよね。
この日の前菜メニュー。
3種盛り合わせにしました。
鶏肉とグリンピースのカレー煮込み、
スルメイカのマリネ、とうもろこしです。
最初のお酒はスパークリング。
スマロッカ・カヴァ・ブリュット・レゼルヴァ
（SUMARROCA CAVA BRUT RESERVA）
生産地：スペイン ペネデス
生産者：ボデガス・スマロッカ家
ぶどう品種：42%パレーニャ ・24% チャレロ・マカベオ27％・シャルドネ7%
初カツオのカルパッチョ。ブラックオリーブで！
上の黒いのがブラックオリーブです。
カツオに合ってて美味しかった～！
次のワインはソムリエさんオススメの
ロゼワイン！
美味しかった～！！
ヴァン・クゥール・ヴァン・キュ・ロゼ
生産地：フランス ロワール
生産者 ティエリー・ピュズラ
ガメイが主のようです。
酸味と甘みがちょうどいい！！
これは美味しかった～！
鶏もも肉のカチャトラ。
トマト・ローズマリー・タイムで煮込んだそうです。
そして、姉との久しぶりの再会に！？
チーズをサービスしてくださいました。
そして、せっかくなので、
鉄板焼きも・・・と、
トン平焼きもお願いしました。
旨い！！
そして、ついに3本目。
以前にも飲んだことのある赤ワイン。
Terranoble Cabernet Sauvignon
（テラノブレ カベルネ・ソーヴィニヨン）
生産地：チリ セントラル・ヴァレー
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
これは最後まで飲みきれなかったので、
持ち帰りました。
デザート。
ワインも料理も美味しく、
かなり盛り上がりました。
（二人だけど）
