2010年4月28日訪問
この日は、19時に予約をして訪問。
前にお連れした方が、
「namiでがっつり食べたい」とのことで、
久々1軒目から早めの時間から行けました～。
この日のオススメメニュー。
通常メニュー。
前菜は3品盛り合わせでしたが、
なんと1品シェフからプレゼントして頂きました。
右上は、鹿の煮込み。
煮込みソースが絶品！
前回美味しかった筍のソテー。
ハーブソルトがかかっていますね。
筍が甘くて美味しい！！
真鯛のカルパッチョ バジルソース。
そして、まず一本目のワインはこちら。
ユー・アー・ソー・クール ナナ・ヴァン・エ・カンパニー
自然派白ワインです。
生産地：ロワール
生産者：ナナ・ヴァン・エ・カンパニー
ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン 100％
ネギたっぷり！お好み焼き。
ネギ豚焼きです。
超ジューシー！琉球 アグー豚のソテー。
シェフが沖縄で仕入れてきたそうです。
つけあわせのもやしのナムルも美味しかった。
季節野菜焼き盛り合わせ。
抹茶塩・オリーブオイル・パロマポン酢につけて
頂きました。
ほとんど抹茶塩ばっかり使っちゃいましたが。
次のワインは、スパークリングにしちゃいました。
赤ワイン飲み続けだったので、
爽やかなの飲みたくて。。。
スマロッカ・カヴァ・ブリュット・レゼルヴァ
（SUMARROCA CAVA BRUT RESERVA）
生産地：スペイン ペネデス
生産者：ボデガス・スマロッカ家
ぶどう品種：42%パレーニャ ・24% チャレロ・マカベオ27％・シャルドネ7%
そして、お店の方がオススメだと言っていた、
ハンバーグで〆です。
ボリュームたっぷり！
今日も美味しかった～！！
そして、二人なのに結構食べた。
2軒目は、これまた渋い居酒屋に入りました。
