料理:お気楽ＯＬのグルメレポート

料理

2010年3月10日鶏のむね肉が安かったので、蒸してサラダを作ることにしました。＜蒸し鶏＞【材料】鶏むね肉　1…
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2010年3月6日ささみが安かったので、この日はささみのおつまみを２つ作りました。今回は、スライスした玉ねぎ…
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【材料】ささみ　1本タマネギ 1/４個ブロッコリー　適当塩（クレイジーソルト）、胡椒少々白ワインビネガー …
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2010年3月7日手羽先の残りが４つほどあったので、夜煮込みを作りました。【材料】手羽先　４つ（下味用の酒・…
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ブリがスーパーで安かったので、照り焼きを作りました。【材料】ブリ　２切れ酒　　大さじ１と１/２醤油　…
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前から作りたかった、活力なべとフードプロセッサーでポタージュを作りました。【材料】鶏ガラスープ　1カ…
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鯛の切り身が安かったので、前の日の残りのボイルホタテとほうれん草にマヨネーズとチーズをかけて蒸しまし…
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