家ごはん。

2010-12-02 お気楽OL 未分類 | コメント(2) |


最近チェックしているレシピのブログ。
クックパッドとレシピを掲載している
ブログを参考にしています。

ここのところよく作るレシピ。
こちらのブログを参考に、↓
http://ameblo.jp/mamagohann/entry-10716739933.html
白菜のさっぱりサラダ。

沸騰した湯に、切った白菜1/4をいれゆでて、
よ~く水けを絞って、
めんつゆ(大さじ2)・酢(大さじ1)・砂糖(少々)を和える。
私はこれに、かつお節をかけたり、
ポン酢や七味をたしたりしています。

あと、ピーマンのおかか煮。

http://miku.millionwaves.com/etc/9418
これも味がしみていいおつまみになりますね~。

手羽元が安かったときに、
買ってきて圧力鍋で煮たりしてます。
余ったのは、
真空容器に入れて保存してます。

http://miku.millionwaves.com/etc/8068
これに青梗菜ではなく大根を入れて、
水をひたひたにいれ、白だしを追加したり
アレンジしてます。
圧力鍋超便利!!!

今日は、ルクエにささみ+日本酒を入れて、
レンジで2分加熱し、
さいて細ギリキュウリと、
ポン酢をかけて和えました♪

やっぱり簡単なものしか作れない~っ!
でも、これくら簡単じゃないと
つくる気がしないわ。。。。

家ごはん。

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