家ごはん。

2010-12-02 お気楽OL | コメント(2) |


最近チェックしているレシピのブログ。 クックパッドとレシピを掲載している ブログを参考にしています。 ここのところよく作るレシピ。 こちらのブログを参考に、↓ http://ameblo.jp/mamagohann/entry-10716739933.html 白菜のさっぱりサラダ。 沸騰した湯に、切った白菜1/4をいれゆでて、 よ~く水けを絞って、 めんつゆ(大さじ2)・酢(大さじ1)・砂糖(少々)を和える。 私はこれに、かつお節をかけたり、 ポン酢や七味をたしたりしています。 あと、ピーマンのおかか煮。 ↓ http://miku.millionwaves.com/etc/9418 これも味がしみていいおつまみになりますね~。 手羽元が安かったときに、 買ってきて圧力鍋で煮たりしてます。 余ったのは、 真空容器に入れて保存してます。 ↓ http://miku.millionwaves.com/etc/8068 これに青梗菜ではなく大根を入れて、 水をひたひたにいれ、白だしを追加したり アレンジしてます。 圧力鍋超便利!!! 今日は、ルクエにささみ+日本酒を入れて、 レンジで2分加熱し、 さいて細ギリキュウリと、 ポン酢をかけて和えました♪ やっぱり簡単なものしか作れない~っ! でも、これくら簡単じゃないと つくる気がしないわ。。。。

家ごはん。


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