お気楽OLのグルメレポート
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神宮前でホームパーティ

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2010年2月19日

今度は、友達が牛肉が当たったので、
またお邪魔しました~。
なんと、この日は料理研究家の方が
こられていて、料理を作ってくださいました。
そして、私が到着した頃には、
すっかり始まっていました。
まずは、白ワイン。
山梨の坐忘。
坐忘

大分減っちゃいましたが、
コンビーフのパテ。
これはいいアイデアですね。
コンビーフのパテ

グレープフルーツとアボガドのサラダ
アボガドとグレープフルーツのサラダ

ポテトサラダ。
ベーコンを炒めてから入れるんだって。
ポテトサラダ

豆腐のサラダ。
豆腐のサラダ

これも面白いアイデア、
カマンベールチーズフォンデュ
カマンベールチーズフォンデュ
カマンベールチーズの表面の白い部分を、
枠を少し残してはがして、
トースターで焼いてました。
カマンベールチーズ
食べてるうちに、
少し固まってきたので、
白ワインを混ぜて、
またトースターで焼きました。
再びとろとろで大人の味になりました♪
カマンベールチーズ

PILLOW RD.
PINOT NOIR RUSSIAN RIVER
PINOT NOIR RUSSIAN RIVER

牛肉。揚げたガーリックがのっていました。
牛肉

ズワイガニのパスタ。
ズワイガニのパスタ

なすとベーコンのトマトパスタ
茄子とベーコンのトマトパスタ

Cakebread Cellars
カリフォルニアのお土産。
カベルネソーヴィニョンです。
Cakebread Cellars

最後のデザートです。
クラッカーを砕いてのせています。
アイス

さすが料理研究家。
短時間で何品も!
ちょっとのひと工夫で
違ってくるものですね。
楽しかったです。

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