お気楽OLが、その足で食べ歩いたグルメレポートです。

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最新の食べ歩きのグルメレポート

【レシピ】チキンナゲット

2013-03-13 お気楽OL | コメント(0) |

 友達に教えてもらったチキンナゲット。つくってみました。【材料】・もも肉一枚・卵一個・塩、こしょう・片栗粉大さじ2・パン粉大さじ1・鶏ガラスープのもと小さじ1【作り方】すべてフードプロセッサーに入れてまぜて焼くだけ!!…
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【レシピ】煮込みハンバーグ

2013-03-13 お気楽OL | コメント(0) |

 以前ミートローフを作ったのですが、これより煮込みハンバーグのほうがおいしいんじゃということになり、つくりました。【材料】・合いびき肉 300g・米 1/4カップ・たまねぎ 1/4個・牛乳 大匙2・塩 小さじ1/2・コショウ 少々・パセリ 少々<ソース>・ケチャップ 100cc・ウスターソース 100cc・水 50cc【作り方…
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食べメモ(3/13 更新)

2013-03-13 お気楽OL | コメント(4) |

 3月13日昨日は、お昼過ぎから体調がものすごく悪く、胃腸炎のようだったので18時過ぎにふらふらしながら帰り、20時には寝ました。久しぶりに10時間近く横になってたな。胃がはっていて何も食べられなかった。今日も朝から出張で結局会社は休まずいけてる。しかし!昼はきしめん吉田で、五目きしめん。結構カロリー多そう。ダイ…
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【レシピ】海老とブロッコリーの卵炒め

2013-03-10 お気楽OL | コメント(0) |

 海老とブロッコリーが残っていたので炒めました。【材料】・ブロッコリー 1/2株ほど・海老 8匹(今回はブラックタイガー)・卵 2個 ・長ネギ 1/4本 しょうが 1/2片 ・サラダ油 適量 ・塩・こしょう 少々 ・ゴマ油 小さじ1 <海老の下味>・酒 小さじ1 ・塩・こしょう 少々 【作り方】1.ブロッコリーは小房に分け、茎は短冊切り…
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【レシピ】海老とアボカドの豆乳クリーミーパスタ

2013-03-10 お気楽OL | コメント(0) |

 アボカドが安かったので、海老でパスタをつくりました。【材料】 ・パスタ 100g ・アボカド 半分(小さいのだと1個)・ 海老 6~7尾 ・玉ねぎ 1/4個 ・豆乳 100ml・ バター 適量 ・塩 適量 黒こしょう 適量 【作り方】 1.アボカドの皮をむき、玉ねぎをみじん切りにする。海老はワタを取り除いておく2.たっぷりのお湯に塩を入…
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【レシピ】まぐろのカルパッチョ ゆずこしょう風味

2013-03-10 お気楽OL | コメント(2) |

 前日のまぐろの刺身の残りをつかってカルパッチョをつくりました。【材料】・まぐろ 160g ・ブロッコリー ・ベビーリーフ(など葉野菜) 【A】 ・ゆずこしょう 小さじ約2ワインビネガー 小さじ1~2 ・オリーブ油 大さじ3 ・ゆず(またはレモン) 適量 ・塩 ・コショウ【作り方】1. ブロッコリーは小房に分け、ゆでて冷水…
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【レシピ】ポテトサラダ

2013-03-03 お気楽OL | コメント(0) |

 【材料】・じゃがいも 2コ(260g) ・にんじん 30g ・ベーコン 1枚 ・たまねぎ (3cm長さの薄切り) 10g ・きゅうり (薄い小口切り) 1/2本分 【A】 ・酢 小さじ1 ・塩 小さじ1/4 ・こしょう 少々 【B】 ・マヨネーズ 40g ・フレンチマスタード 小さじ1 *なければ洋がらし小さじ1/4でもよい ・砂糖 小さじ1/4 ・塩 【作り方】1. じゃがいもは…
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