【レシピ】圧力鍋（活力なべ）でカレー

【他フードプロセッサー圧力鍋料理】コメントを受け付けていません

2009年2月14日

じゃがいもなしで
カレー作りました。

【材料】
玉ねぎ　３個
ニンジン　大1本
牛肉　　200ｇくらい
カレールー　1/2箱

【作り方】
１．
玉ねぎをスライサーで、
みじん切りにする。

２．圧力鍋に油をひき、
１．を炒める。

３．玉ねぎの色が変わってきたら、
ニンジンを肉を入れて
軽く炒める。

４．水を2カップいれ、
高圧で錘がふれたら、
弱火で4分煮込む。

５．圧力が抜けたら、
水を1カップ入れ煮込む。

６．火を止め、
カレールーを割りいれて溶かし、
弱火で少し煮込み、
翌朝頂きました。

前回ジャガイモがほとんど溶けちゃったので、
今回は入れませんでした。
いつも基本的な一緒のカレーになっちゃうので、
もっと違うの作りたいなぁ。

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