白だしで作りました。
【材料】
もやし １袋
白だし 大さじ１
ごま油 大さじ１
すり白胡麻 大さじ２
塩 小さじ１／２
１．ボールに白だし、ごま油、すり胡麻、
塩を入れてよく混ぜておきます。
２．さっと茹でてよく湯切りしたもやしを
１．に入れ混ぜたら出来上がり！
簡単だけど美味しい！
2010年4月27日
最近もやし料理が流行ってるみたい。
安いですからね。
私も作ってみました。
【材料 】
大豆もやし 200g
塩 ひとつまみ
あれば、輪切り唐辛子 適宜
（調味料）
★醤油 小さじ1/2
★塩 小さじ1/2
★おろしニンニク 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★すりごま 大さじ1
★だし 少々
【作り方】
１．もやしをさっと洗い。
ひげ根をとる。
２．塩をひとつまみ入れたお湯で、
もやしを3分ほどさっと茹でる。
３．茹で上がったら、ざるにあけ、冷ます。
４．予めしっかり混ぜておいた調味料を、
もやしにしっかり和える。
（仕上げに輪切り唐辛子をのせる。
なかったので断念）
結構美味しくできた～！
沢山食べられる！
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