お気楽OLのグルメレポート
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料理

【レシピ】砂肝のエスカルゴ風クリームソース


ブルーチーズがなかったので、家にあったブルサンエシャロット&チャイブをつかい、グリルに入れる前にモッ…
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【レシピ】カルボナーラ


ベーコンがなかったので、入れるのやめて、その分ネギときざみ海苔たっぷり加えました。やっぱりすごくあう…
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【レシピ】ハッシュド・ベジタブル/韓国風茶碗蒸しケランチム

昨日届いた新しい調理器具のパーティーパンのピンク。丸く型抜きされたテフロン加工のフライパンで、そこ丸…
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【レシピ】たこ焼き

アサヒ軽金属のパーティパンでたこ焼きを作りました。・・・・結構難しかった。【材料】たこ 足1.5本ほ…
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【レシピ】ごぼうの塩麹炒め

今日は料理教室でした。ひき肉の親子丼、里芋とイカの煮物などを作りました。また後ほどレシピ更新します。…
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【レシピ】ひき親子丼


料理教室で習ったレシピ。【材料】6人分とり胸 ひき肉 一人50g×6酒 大さじ2玉ねぎ 1+1/2個・調味料A…
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