料理:お気楽ＯＬのグルメレポート

料理

いつも素麺たべるときは、沢山具を用意します。その方が楽しいもんね！いつもは汁につけて食べるのですが、…
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【材料】６人分かぶ　3個出汁　3 1/2カップ白味噌　100ｇ赤味噌をお好みで辛子みりん　小さじ１淡口醤油　小さ…
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今月の茶懐石レッスンです。汁　千鳥かぶの袱紗仕立てお向こう　あじの三杯酢煮物　とうがんの吉野汁焼物　…
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2013年5月18日肝をいれて圧力鍋で作りました。【材料】・イカ　一杯・里芋　６～８個・水　1カップ・甘口醤油…
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カツオのたたきがやすかったので、サラダ仕立てにしました。適当でいいです。【材料】・カツオのたたき・ベ…
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適当に作ったら意外とおいしかった。【材料】・きのこ類（この日はエリンギ　2本、えのき　1/2）・しょうが…
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【材料】・ピーマン 4～5コ・豚こま切れ肉 150g 【下味】・酒小さじ2 ・しょうゆ小さじ1 ・塩少々・こしょ…
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