お気楽OLのグルメレポート
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料理

【レシピ】ほたるいかのマリネ

ほたるいかを沢山かったので、アヒージョのほかあっさりとしたマリネをつくりました。【作り方】・ ほたる…
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【レシピ】塩麹で豚バラとキャベツ炒め

【作り方】豚バラ肉(ブロック) 200g キャベツ 1/4個 塩麹 大さじ1 すりおろしにんにく 小さじ1 唐辛子(輪切り)…
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【レシピ】牡蠣とマッシュルームのオイル煮

【材料】牡蠣 1パック塩、コショウ 適量 オリーブオイル オイスターソース 小さじ1 にんにく 一片 【作り…
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【レシピ】アボカドとマグロのサラダ

【材料】・ まぐろ(刺身用) 100g程度 ・アボカド 1個 ○レモン汁 7滴程度 ○オリーブオイル 小1 ○醤油 小1/2 ○塩 …
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【レシピ】カンパチのカルパッチョ

【材料】・カンパチ 6切れ <ソース>たまねぎ 1/4切れ 大葉 2枚白ゴマ 小さじ1 醤油 小さじ2 オリーブオイル …
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【レシピ】小松菜と鶏肉の塩炒め

シンプルでおいしかったー!【材料】 ・小松菜 2ワ(約400g) ・鶏ささ身 2本(約120g) ・ピーマン (赤) 1コ …
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