【レシピ】手羽元とにらのスープ

2012-09-05 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


出張つかれたー。
胃も。
なので、胃にやさしそうな
手羽元とにらのスープを作りました。
にらが安かったんです。
作り方のせるほどではないですが。。。

【材料】
手羽元 6本
にら 1/2束
しめじ 1/2パック
鶏がらスープ
おろしにんにく
おろし生姜
塩・コショウ

【作り方】
1.鍋をあたため、
にんにく・しょうがを炒め、
手羽元に焼き目をつける。

2.水をいれしばらくぐつぐつ煮る。

3.鶏がらスープをいれ、
さらに弱火でぐつぐつ煮る。

4.しめじをいれ、少ししたら最後ににらをいれ、
塩・コショウで味付けしておわり。

こういうシンプルなスープ好きです☆

【レシピ】手羽元とにらのスープ

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