【レシピ】パルメザンチーズのリゾット

2012-09-08 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


パルメザンチーズがあまっていたので、
簡単リゾットをつくりました。
ちょっとチーズ入れすぎて
かたくなってしまったので、
あまり入れすぎない方がいいかもー。

【材料】
米 1合
お湯 300ml
鶏がらスープ 大さじ1
パルメザンチーズ
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル
塩・コショウ

【作り方】
1.玉ねぎはみじん切りにする。
鍋にオリーブオイルをひき、
玉ねぎが透明になるまでいためる。

2.米をいれ炒める。
お湯で鶏がらスープをとかし、
鍋にいれ蓋をして10分ほど加熱する。

3.パルメザンチーズをいれ、
味をみて塩やコショウを追加。

【レシピ】パルメザンチーズのリゾット

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