【レシピ】塩麹漬けキャベツ

2012-11-04 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


近所の青森ショップで、
キャベツが1玉80円だった!
なので、キャベツ三昧料理です。

【材料】
キャベツ 1/8くらい
塩麹 大1
白ゴマ 大1
しょうゆ 大1/2
ゴマ油 大1/2
ニンニクすりおろし 小1/2

【作り方】
1.タッパーの中に調味料をいれて、混ぜておく。

2.キャベツをあらいざく切りにします。

3.タッパーの中にキャベツをいれて混ぜます。

4.冷蔵庫に20分ほどおいておけば出来上がり。

私は真空容器をつかいました。
また漬けタレが多めだったので、
にんじんスライスを追加しました。
これ、すごいおいしかった!!

【レシピ】塩麹漬けキャベツ

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