お気楽ＯＬのグルメレポート

ごぼうとにんじんがあったので、 きんぴらごぼうをつくりました。 超かんたんだった！ 【材料】 ・にんじん　1本 ・ごぼう　1本 ・だし汁　50cc ・醤油　大さじ２ ・砂糖　大さじ１ ・みりん　大さじ１ ・酒　大さじ１ ･赤唐辛子or一味唐辛子 【作り方】 1、野菜を千切りにし、ごぼうは水にさらす。 2、野菜とだし汁を入れ、蒸気が出たら弱火で約2分。 3、調味料をいれ、炒りあげる。 4、ごま油をひとまわししてできあがり。 5、好みで炒りゴマ、一味をふりかける。

【レシピ】きんぴらごぼう

ジャンル：料理

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