ごぼうとにんじんがあったので、
きんぴらごぼうをつくりました。
超かんたんだった！
【材料】
・にんじん 1本
・ごぼう 1本
・だし汁 50cc
・醤油 大さじ２
・砂糖 大さじ１
・みりん 大さじ１
・酒 大さじ１
･赤唐辛子or一味唐辛子
【作り方】
1、野菜を千切りにし、ごぼうは水にさらす。
2、野菜とだし汁を入れ、蒸気が出たら弱火で約2分。
3、調味料をいれ、炒りあげる。
4、ごま油をひとまわししてできあがり。
5、好みで炒りゴマ、一味をふりかける。
【レシピ】きんぴらごぼう
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