【レシピ】きんぴらごぼう

2013-01-14 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


ごぼうとにんじんがあったので、
きんぴらごぼうをつくりました。
超かんたんだった!

【材料】
・にんじん 1本
・ごぼう 1本
・だし汁 50cc

・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・赤唐辛子or一味唐辛子

【作り方】
1、野菜を千切りにし、ごぼうは水にさらす。
2、野菜とだし汁を入れ、蒸気が出たら弱火で約2分。
3、調味料をいれ、炒りあげる。
4、ごま油をひとまわししてできあがり。
5、好みで炒りゴマ、一味をふりかける。

【レシピ】きんぴらごぼう

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