【レシピ】卵とトマト炒め

2013-01-26 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


【材料】
・たまご 2個
・ミニトマト 6~7個
・万能ねぎ 少々
・塩・こしょう 適量
・片栗粉 小1
・油 少々
・白だし 少々

1. トマトを沸騰したお湯にいれ皮を湯むきにする。

2. といた卵に白だしと少々の水を加えて、
油をひいたフライパンで大きく炒める。

3. 卵の周りが固まってきたら、トマトを加え、
塩、こしょうで味を整え、水でといた片栗粉を加えてとろみをつける。

4.お皿にもりつけ輪切りした万能ネギをちらす。

【レシピ】卵とトマト炒め

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