【レシピ】煮込みハンバーグ

2013-03-13 お気楽OL | コメント(0) |


以前ミートローフを作ったのですが、 これより煮込みハンバーグのほうがおいしいんじゃということになり、 つくりました。 【材料】 ・合いびき肉 300g ・米 1/4カップ ・たまねぎ 1/4個 ・牛乳 大匙2 ・塩 小さじ1/2 ・コショウ 少々 ・パセリ 少々 <ソース> ・ケチャップ 100cc ・ウスターソース 100cc ・水 50cc 【作り方】 1.米は洗って30ほど水につけてざるにあける。 2・フードプロセッサーにたまねぎをいれてみじん切りにする。 続いて米、肉、牛乳、塩、コショウ、パセリを入れて 粘りがでるまで混ぜる。 (えのきだけをいれたり、鶏肉でつくったりしてもいいです) 3.混ぜあわせて一口大に小さく丸める。 4.3.のハンバーグを焼く。 ソースを混ぜていれて、 とろみがでるまで煮つめる。

【レシピ】煮込みハンバーグ


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