【レシピ】千鳥かぶの袱紗仕立て

2013-05-25 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


【材料】6人分
かぶ 3個
出汁 3 1/2カップ
白味噌 100g
赤味噌をお好みで
辛子
みりん 小さじ1
淡口醤油 小さじ1

【作り方】
1.ボールに出汁を入れて味噌を泡だて器で溶きます。
2~3回こします。弱火で煮詰めていきます。

2.かぶは四方向きにし、半分にします。
水から煮て、細串が通るくらいになったら水にとります。
小鍋にお玉一杯分の汁をとり、みりん・淡口醤油を小さじ1加え、
かぶに味を含ませます。
かぶ
3.温めた器にかぶをいれ、汁をはり溶辛子をそえておわり。
できあがり できあがり

【レシピ】千鳥かぶの袱紗仕立て

人気度:2%


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (まだ評価されていません)
Loading...

同じエリアのグルメレポート

  • これから増やしていきます!

同じジャンルのグルメレポート

  • これから増やしていきます!

RSS 2.0

AddThis Social Bookmark Button

コメントはこちらへ

コメントはまだありません