【レシピ】海老といわしのカルパッチョ

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刺身の盛り合わせを近くの魚屋さんで購入したので、
カルパッチョにしました。
真鯛とかでもいいかと思います。
海老がおいしかった！

【材料】
・海老　8切れほど
・いわし　8本ほど
・こねぎ　2本
・塩　少々
・こしょう　少々
（Ａ）
・しょうゆ　大匙１
・わさび　少々
・ハーブ塩　少々
・オリーブオイル　大匙１
・バジル　少々

【作り方】
１．刺身、海老を器に並べて塩、こしょうをふっておく。

２．Ａをあわ立て器でとろみがでるまでよくかきまぜる。

３．１．に２．と小口切りりたこねぎをかける。

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