【レシピ】おかひじきと鶏のささみの和え物

2013-10-19 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


スーパーでおかひじきが売っていたので、
ためしに買ってみたらおいしかった!
【材料】
・おかひじき 1パック
・鶏ささみ 1本
・塩 少々
・酒 少々
(A)
・薄口しょうゆ 小さじ1/2
・みりん 小さじ1
・昆布だし(粉末) 少々
・お水 大匙1くらい

【作り方】
1.なべにお湯をわかし沸騰したら塩を少々いれる。
おかひじきをいれて1分ほどゆでて、
水をきり、食べやすい大きさにきる。

2.鶏ささ身はルクエにいれて酒をふりかけ、
2分ほど蒸す。
さめたら食べやすい大きさにさいておく。

3.Aとささみ、おかひじきをあえる。

【レシピ】おかひじきと鶏のささみの和え物

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