【レシピ】カブの豚そぼろあんかけ

【他料理】

最近つめたい前菜がおおいので、
あたたかいものを作りたくて煮物にしました。

【材料】
・カブ　小5個
・豚ひきにく　100ｇ
・片栗粉　大匙１
＜Ａ＞
・酒　大匙２
・砂糖　大匙1/2
・醤油　大匙1

＜Ｂ＞
・砂糖　大匙1/2
・醤油　大匙1/2
・みりん　大匙1/2

【作り方】
１．カブの葉をとり、皮をむき下茹でする。
葉もさっとゆでて５ｃｍくらいにきっておく。

２．鍋にひき肉とＡをいれて煮る。
肉がにえたらカブをいれてかぶるくらいの水をいれ、
７分ほど煮込む。

３．葉とＢを加えて軽くにて水で溶いた片栗粉をいれてまぜる。

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