【レシピ】カブの豚そぼろあんかけ

2013-11-25 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


最近つめたい前菜がおおいので、
あたたかいものを作りたくて煮物にしました。

【材料】
・カブ 小5個
・豚ひきにく 100g
・片栗粉 大匙1
<A>
・酒 大匙2
・砂糖 大匙1/2
・醤油 大匙1

<B>
・砂糖 大匙1/2
・醤油 大匙1/2
・みりん 大匙1/2

【作り方】
1.カブの葉をとり、皮をむき下茹でする。
葉もさっとゆでて5cmくらいにきっておく。

2.鍋にひき肉とAをいれて煮る。
肉がにえたらカブをいれてかぶるくらいの水をいれ、
7分ほど煮込む。

3.葉とBを加えて軽くにて水で溶いた片栗粉をいれてまぜる。

【レシピ】カブの豚そぼろあんかけ

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