【材料】
・厚揚げ 1枚
・ねぎ 1/2本
・醤油 大さじ3
・水 50ｃｃ
・砂糖 大さじ1
・片栗粉 小さじ１
【作り方】
１．厚揚げは魚焼きグリルでカリカリになるまで焼く
２．ねぎは斜め切りにする。
小鍋に水、醤油、砂糖、ねぎをいれて軽く煮る。
水ときした片栗粉をいれてまぜる。
３．１．を食べやすい大きさにきり、
２をかける。
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