【レシピ】きゅうりのピリ辛和え

2014-03-02 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


料理教室で習ったレシピ。
超簡単でおいしい!

【材料】
・きゅうり 2本
・ねぎ 1/2本
・みょうが 1個
・しょうが 小さじ1
<漬けたれ>
・醤油 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・豆板醤 小さじ1
・砂糖 小さじ1/4

【作り方】
1.きゅうりはじゃばらに切り、
2カップの水に大さじ1の塩をいれた塩水の中に少し漬けます。

2.ねぎとみょうが、しょうがはみじん切りにします。

3.漬けだれとあえて冷やす。

一晩置けばおいしさ倍増!
きゅうり

【レシピ】きゅうりのピリ辛和え

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