圧力鍋(活力なべ)で白菜・葱・牛肉の煮物

2010-02-15 お気楽OL | コメント(0) |


夜、家に帰ってきて、
やることがあったので、
手のかからない煮物を作りました。

前の日の残りものの、
カットしてある白菜、
葱、肉を活力なべで
あっという間に煮込みができました。

【材料】
・白菜  2枚
・ねぎ  1本
・牛肉 適当
・中華だし 小さじ1
・酒  少々
・水 1カップ
・クレイジーソルト

【作り方】
1.材料を適当に切る。

2.白菜・肉・葱の順に、
活力なべにしく。

3・水1カップ、お酒少々、
粉末の中華だし小さじ1くらいを
入れる。
クレイジーソルトをぱらぱらと
かける。
煮込み前

4.高圧で錘がふれたら、
弱火にして1分煮込む。

5.圧力がなくなったら、
出来上がり。
(煮込み足りないようなら、
蓋を開けてもう少し煮込む)

いつも圧力がぬけるまでが、
ちょっと時間がかかるんですよねー。
しかし、こんなに適当でも、
美味しかったです。
白菜・葱・肉の煮込み

圧力鍋(活力なべ)で白菜・葱・牛肉の煮物

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