夜、家に帰ってきて、
やることがあったので、
手のかからない煮物を作りました。
前の日の残りものの、
カットしてある白菜、
葱、肉を活力なべで
あっという間に煮込みができました。
【材料】
・白菜 2枚
・ねぎ 1本
・牛肉 適当
・中華だし 小さじ1
・酒 少々
・水 1カップ
・クレイジーソルト
【作り方】
1.材料を適当に切る。
2.白菜・肉・葱の順に、
活力なべにしく。
3・水1カップ、お酒少々、
粉末の中華だし小さじ1くらいを
入れる。
クレイジーソルトをぱらぱらと
かける。
![煮込み前 煮込み前](/wp-content/uploads/2010/02/ieryori1-004-150x150.jpg)
4.高圧で錘がふれたら、
弱火にして1分煮込む。
5.圧力がなくなったら、
出来上がり。
(煮込み足りないようなら、
蓋を開けてもう少し煮込む)
いつも圧力がぬけるまでが、
ちょっと時間がかかるんですよねー。
しかし、こんなに適当でも、
美味しかったです。
![白菜・葱・肉の煮込み 白菜・葱・肉の煮込み](/wp-content/uploads/2010/02/ieryori1-005-150x150.jpg)
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