【レシピ】ルクエで鮭のバター醤油蒸し。

2010-04-11 お気楽OL | コメント(0) |


2010年4月11日 <鮭とほうれん草とえのきのバター醤油蒸し> ほうれん草が安かったので、 鮭の切り身の残りを一緒に蒸しました。 【材料】 ・鮭      1切れ ・ほうれん草 約1/3束 ・えのき    約1/2束 ・バター   少々 ・醤油    少々 ・クレイジーソルト 少々 ・白ワイン 少々 【作り方】 1.鮭に塩をふり20分ほどおく。 その後キッチンペーパーで水分をとっておく。 2.ルクエに鮭、えのき、ほうれん草を入れ、 白ワイン、バター、醤油、クレイジーソルトをかける。 鮭のバター醤油蒸し 3.500Wの電子レンジで5分加熱、 2分ほど余熱で蒸す。 出来上がり。 鮭のバター醤油蒸し 美味しかったでーす。
2010年2月22日 <鮭とホタテのバター醤油蒸し> 朝ごはんに、 前の日の鮭とホタテが残っていたので、 ルクエでバター醤油蒸しを作りました。 【材料】 鮭 (刺身用の残り) ホタテ 5~6個 ほうれん草 1/2把 エノキ 1/3 バター  醤油 少々 酒 少々 【作り方】 1・ほうれん草はゆでて 切っておく。 エノキも半分に。 2.ルクエに鮭、ホタテ、 ほうれん草、エノキを入れ、 酒をふりかける。 3.バターと醤油を適当に入れ、 500Wの電子レンジで4分間加熱。 鮭ホタテバター醤油蒸し 簡単に出来上がりです。 これだけですごいおいしかったです♪ 鮭とホタテ

【レシピ】ルクエで鮭のバター醤油蒸し。


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