活力鍋なべ(圧力鍋)で手羽先の煮物

2010-03-05 お気楽OL | コメント(0) |

【最新の訪問】 1日目 2日目

2010年3月7日

手羽先の残りが4つほどあったので、
夜煮込みを作りました。

【材料】
手羽先 4つ
(下味用の酒・醤油少々)
ネギ  1本
ほうれん草 1/3把
酒  大さじ1
みりん 大さじ1
醤油  大さじ1
鶏ガラスープ 1カップ
クレイジーソルト 少々

【作り方】
1.手羽先にフォークを刺して、
酒と醤油で下味をつける。

2.ネイは適当に切っておく。
ほうれん草はゆでておく。

3.活力なべに火をかけ、
油をひいて、手羽先の両面に焼き目をつける。

4.さらにネギをいれて軽く炒め、
火をとめ、調味料と鶏ガラスープを入れる。

5.蓋をして高圧で加熱し、
錘がふれたら弱火で2分したら火をとめる。

6.圧力が抜けたら、
蓋を開けてほうれん草をいれ、
クレイジーソルトを少々ふり、
煮詰めて出来上がり。

手羽先
食べるときすりしょうがを
つけて食べました。
すごくおいしかった。

活力鍋なべ(圧力鍋)で手羽先の煮物

人気度:8%

【最新の訪問】 1日目 2日目

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (まだ評価されていません)
Loading...

ジャンル:

同じエリアのグルメレポート

  • 香港旅行
     3泊4日香港旅行にいってきました。エクスペディアで成田発着、二人で14万円ほどでした。安い!1日目 15時頃香港到着。前回いけなかった海鮮料理にチャレンジ。金山海鮮酒家(佐敦)にいってみました。まずは店頭にあ…
  • しばらくぶりにアクセス
     しばらくぶりにアクセスしたらブログがのっとられ、英文が載っていた!毎日外食はしているのでいつか載せようと写真をとりためていたのですが一年たっていた。。。すみません。出張が多く、最近の活動は名古屋が多い…
  • 酉の市 in 鷲神社
    酉の市 in 鷲神社 仲良くさせて頂いているお店の方とその常連さんたちで酉の市にいきました。まずは神社にはいるながーい行列に並びます。その間屋台でかっていきたから揚げやらいかやらをおつまみにビールを飲みながら、一時間ほどな…
  • 伊豆大島旅行
    伊豆大島旅行 11/2~3と伊豆大島に旅行にいきました。大島は二回目です。みんなで盛り上がって楽しかった~!朝から結構盛りだくさんでした。8時発の竹芝桟橋~大島行き。意外にも高速ジェットで1時間45分で到着します。到着してすぐ…
  • 香港旅行
     全然予定をたてず、ガイドブックをかって行き当たりばったりで現地で適当に決めつつまわったのですが、なんだかんだいろいろいけました!<食事>一日目:0時頃ホテル到着。ホテルの場所は尖沙咀。あいているバーを…

同じジャンルのグルメレポート

  • 【レシピ】活力なべ(圧力鍋)でかぶのしんじょう詰め
     海老の料理がお気に入りです。長いも、かぶがあったので、ヘルシーな料理を作りました。【材料】・かぶ 中4個・海老 中16尾・長いも 小1/2本 100g・卵白 1/2個・酒 大匙1・水 1 1/2カップ・昆布・薄口しょうゆ …
  • 【レシピ】活力なべ(圧力鍋)でパプリカ煮
     友達に教えてもらったレシピ。【材料】鶏むね 1枚パプリカ 2~3枚にんにく 1片オリーブオイル白ワイン塩【作り方】1.鶏むねは一口大に切る。パプリカは細長く切る。にんにくはみじん切り2.オリーブオイル…
  • 【レシピ】活力なべ(圧力鍋)で豚の角煮丼
    【レシピ】活力なべ(圧力鍋)で豚の角煮丼 2013年3月2日料理教室で習ったレシピ【材料】・豚バラ 1キロ<A>・水 1ℓ・酒 200cc・生姜 2片・ねぎの青い部分 2本分・米 大さじ1<B>・だし汁 500cc・酒 100cc・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2弱・醤…
  • 【レシピ】活力なべ(圧力鍋)で麻婆ナス
     前回の料理教室で麻婆豆腐を作っておいしかったので、家で麻婆ナスを作ってみました。スーパーでナスが安かったのです。【材料】・なす小 6本ほど・豚ひき肉 150g・玉ねぎ 小1個・にんにく・しょうが 1片・水 …
  • 【レシピ】圧力鍋で豚肩ロースの煮豚
     2013年1月14日タレに後から漬ける方法でつくりました。【材料】豚肩ロース 2本水 400ccしょうが 1片分長ネギ 1本分<タレ>すりおろししょうが 小さじ1すりおろしにんにく 小さじ2紹興酒(酒) 大さじ3…

RSS 2.0

AddThis Social Bookmark Button

コメントはこちらへ

コメントはまだありません