【レシピ】マグロ丼

2010-04-19 お気楽OL | コメント(0) |


マグロで漬けと焼きで、 丼をつくりました。 <漬けダレ①> だし汁 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 みりん 小さじ2 ごま油 小さじ1/2 わさび 小さじ1/2 白ゴマ 大さじ1 <漬けダレ②> めんつゆ 大さじ6 みりん  小さじ2 しょうが 少々 上記漬けダレは混ぜて、 マグロをつける。 作り方には、2~3時間とあったが、 30分くらいでもいけました。 御飯に盛り付けてから、 大葉やごま、刻みのり、 万能ネギをお好みで加えたら、 一層美味しいですよ。 <焼き用> 塩・こしょう  適量 オリーブオイル 適量 にんにく   1片 1.マグロに塩こしょうを多めに振ります。 2.フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、 マグロの両面の表面を焼きます。 3.とりだして、切ります。(わずかに真中が赤みを残しています) 4.あればクレソンを混ぜた御飯の 上にのせ、オリーブオイルをふりかけます。 お好みで刻みのりなども。 美味しかったでーす!!

【レシピ】マグロ丼


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (まだ評価されていません)
読み込み中...

ジャンル:


Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function mw_get_related_posts() in /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-content/themes/limau-orange-01/single.php:38 Stack trace: #0 /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-includes/template-loader.php(106): include() #1 /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-blog-header.php(19): require_once('/home/millionwa...') #2 /home/millionwaves/www/mw_miku/index.php(17): require('/home/millionwa...') #3 {main} thrown in /home/millionwaves/www/mw_miku/wp-content/themes/limau-orange-01/single.php on line 38