【レシピ】大根の葉としらす

2010-05-28 お気楽OL 未分類 | コメント(0) |


しらすって結構すぐ賞味期限きちゃうんですよね。
食べきれないので、
大根の葉と炒めました。

【材料】
大根の葉 1本分
しらす 適当
塩コショウ 適量
めんつゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1
酒      少々


【作り方】
1.大根の葉をみじん切りにする。

2.フライパンに、ごま油をひき強火で、
大根の葉をしんなりするまで炒める。

3.大根の葉の水分がなくなってきたら、
中火にし、しらすをいれよく混ぜてから、
塩コショウをする。

4.塩コショウが全体にまわるようよくかき混ぜてから、
火を止める直前にめんつゆを回しいれ、よくかき混ぜる。
しらすと大根

御飯によくあってどんどん進んじゃいます~!

【レシピ】大根の葉としらす

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