prefix圧力鍋のグルメレポート

【レシピ】圧力鍋でキャベツまるごと豚バラの重ね煮

2011-04-28 木曜日 | コメントなし

 キャベツを1個買ったのですが、旅行に行ってしまうので、一気に煮込んじゃいました。【材料】キャベツ 1個豚バラ肉 300~400gホールトマト  1缶塩・こしょう 適量鶏がらスープ 大さじ1ブイヨン 大さじ2ロ…
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【レシピ】圧力鍋で鶏手羽元と大根の旨煮

2011-04-20 水曜日 | コメントなし

 手羽元って、ちょくちょく特価になるのよね。手羽と大根の組み合わせって、どうしても多くなっちゃう!【材料】手羽元 6~10本大根 3分の1本ニンニク  1かけごま油  少々塩 小さじ1白だし 大さじ1料理酒 5…
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【レシピ】豚肩ロースブロックでチャーシュー

2011-04-17 日曜日 | コメントなし

 またもや豚肩ロースのブロックでチャーシューを作りました。圧力鍋で煮てからタレに漬け込みました。【材料】豚肩ブロック 一塊水 肉がかぶるくらいの量葱 緑の部分1本すった生姜 小さじ2鶏がら 大さじ1卵 2個■ タレ…
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【レシピ】活力鍋(圧力鍋)でまぐろのあらの味噌汁

2011-04-14 木曜日 | コメントなし

 近所の魚屋さんで、まぐどのアラが激安!!200円ですよー。これで、味噌汁を作ることにしました。【材料】まぐろのアラ 生姜 1かけ大根 10センチ人参 1本ねぎ 小2本玉ねぎ 1/2個えのきだけ 1束酒 1/4カップみりん 少々し…
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【レシピ】家ごはん。カチャトーラとふわふわねぎ焼き

2011-03-26 土曜日 | コメントなし

 この日は家ごはん。簡単なものしか作ってないけど、こんな感じでした。①トマトとモッツァレラこれはよく作ります。ま、作ったうちに入りませんけど。ミニトマトは半分にカット、モッツァレラも食べやすい形に切って…
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【レシピ】圧力鍋で鶏手羽元と大根の煮物

2010-07-23 金曜日 | コメントなし

 【材料】鶏手羽元 10本くらい大根 1/2本(調味料) ★砂糖 大さじ4 ★酒 大さじ3 ★おろしにんにく 少々 ★おろししょうが 少々 ☆醤油 大さじ2 ☆味噌 大さじ1弱【作り方】1.ワイドオーブンを…
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【レシピ】活力なべ(圧力鍋)でかぼちゃと大根のそぼろ煮

2010-07-19 月曜日 | コメントなし

 【材料】かぼちゃ 500g鶏 100g大根 5cmごま油 おおさじ1(挽肉の下味)醤油 少々酒 生姜(煮汁)出し汁 カップ1酒大さじ1薄口醤油 大さじ11/2みりん 大さじ1【作り方】1.カボチャは種を…
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