【レシピ】もやしのナムル

2010-06-30 お気楽OL 未分類 | コメント(2) |


白だしで作りました。

【材料】
もやし 1袋
白だし 大さじ1
ごま油 大さじ1
すり白胡麻 大さじ2
塩 小さじ1/2

1.ボールに白だし、ごま油、すり胡麻、
塩を入れてよく混ぜておきます。

2.さっと茹でてよく湯切りしたもやしを
1.に入れ混ぜたら出来上がり!

簡単だけど美味しい!


2010年4月27日

最近もやし料理が流行ってるみたい。
安いですからね。
私も作ってみました。

【材料 】
大豆もやし 200g
塩 ひとつまみ
あれば、輪切り唐辛子 適宜
(調味料)
★醤油 小さじ1/2
★塩 小さじ1/2
★おろしニンニク 大さじ1
★ごま油 大さじ1
★すりごま 大さじ1
★だし 少々

【作り方】
1.もやしをさっと洗い。
ひげ根をとる。

2.塩をひとつまみ入れたお湯で、
もやしを3分ほどさっと茹でる。

3.茹で上がったら、ざるにあけ、冷ます。

4.予めしっかり混ぜておいた調味料を、
もやしにしっかり和える。
(仕上げに輪切り唐辛子をのせる。
なかったので断念)
もやしのナムル
結構美味しくできた~!
沢山食べられる!

【レシピ】もやしのナムル

人気度:4%


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