【レシピ】もやしのナムル

2010-06-30 お気楽OL | コメント(2) |


白だしで作りました。 【材料】 もやし 1袋 白だし 大さじ1 ごま油 大さじ1 すり白胡麻 大さじ2 塩 小さじ1/2 1.ボールに白だし、ごま油、すり胡麻、 塩を入れてよく混ぜておきます。 2.さっと茹でてよく湯切りしたもやしを 1.に入れ混ぜたら出来上がり! 簡単だけど美味しい!
2010年4月27日 最近もやし料理が流行ってるみたい。 安いですからね。 私も作ってみました。 【材料 】 大豆もやし 200g 塩 ひとつまみ あれば、輪切り唐辛子 適宜 (調味料) ★醤油 小さじ1/2 ★塩 小さじ1/2 ★おろしニンニク 大さじ1 ★ごま油 大さじ1 ★すりごま 大さじ1 ★だし 少々 【作り方】 1.もやしをさっと洗い。 ひげ根をとる。 2.塩をひとつまみ入れたお湯で、 もやしを3分ほどさっと茹でる。 3.茹で上がったら、ざるにあけ、冷ます。 4.予めしっかり混ぜておいた調味料を、 もやしにしっかり和える。 (仕上げに輪切り唐辛子をのせる。 なかったので断念) もやしのナムル 結構美味しくできた~! 沢山食べられる!

【レシピ】もやしのナムル


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